Nieco ambitniejsi mogą pokusić się o zbudowanie własnego grilla od podstaw. Pisaliśmy już, na co trzeba zwrócić uwagę, biorąc się za tak chwalebne zadanie, teraz zaś pora na garść delikatnych porad, które pozwolą pozostać na właściwej budowlanej ścieżce.

Zacznijmy więc po bożemu, od podstawy czyli. Aby rozpocząć zabawę z zestawem : grill - zrób to sam, należy, po uprzednim przygotowaniu podłoża, wymurować ściany podstawy. Te ciągnąć się mają w górę, do wysokości paleniska. Dobrym i rozsądnym wyjściem będzie pozostawienie pustego wnętrza podstawy, które posłużyć może jako schowek na opał.

Aby powstało dobre palenisko, posiłkujemy się cegłą klinkierową, stawiając cegiełki na rąb. Pamiętajmy o zbrojeniu z płaskownika na każdej spoinie.

Nadszedł czas na komorę paleniskową, to znaczy, ścianki, które będą dzielnie nasze palenisko osłaniać. Mają one okalać palenisko z trzech stron. Aby zorganizować oparcie dla ścianek, wykorzystać można rowki, między cegłami.

Ważnym elementem, jakim się powinniśmy teraz zająć, będzie okap. Ten, zrobić jest niespodziewanie łatwo, wykorzystując skorupę z zaprawy w połączeniu ze zbrojeniem z tynkarskiej siatki stalowej. Wcześniej powinnyśmy przygotować drewnianą, lub blaszaną formę, którą w tej chwili będziemy pokrywać dwoma cienkimi warstwami zaprawy, wtapiając w całość stalową siatkę. W momencie, kiedy zaprawa zaschnie będziemy mogli usunąć wewnętrzny stelaż, ciesząc się oryginalnym okapem.

Kolejnym powinno być zatem radosne grillowanie.