Maciej Kuroń, był nieocenionym człowiekiem, który wojował dzielnie na kulinarnym polu. Dawał nam inspirację, pobudzając kulinarną pasję. Nie sposób zatem nie wspomnieć w ramach grillowej tematyki, kilku ciekawych propozycji Mistrza, które przygotować możemy na naszych rusztach.

Wspomnijmy zatem na biesiadników, którzy stronią od mięs, zajmując się wyłącznie warzywami. Dla nich Mistrz proponował wegetariańskie szaszłyki własnego pomysłu. Trzy papryki, czerwoną, zieloną, oraz żółtą, kroimy i nadziewamy na szpikulec, wplatając pomiędzy nie, plastry oscypka. Po krótkotrwałym obsmażeniu, całość owijamy folią, ser bowiem zacznie się topić, zalewając nasze papryczki. Nic bardziej smakowitego.

Jeżeli w naszych szafkach na pieczywo, znaleźć można czerstwy chleb, pora na przywrócenie mu utraconej chwały. A proces będzie banalnie prosty, przy tym niezwykle skuteczny. Dzierżąc w dłoni ząbek czosnku, możemy nacierać nim nie najświeższe już kromki. Krótki pobyt tak spreparowanego pieczywa, na ruszcie nada mu niepowtarzalnego smaku.

Pan Maciej nie wykluczał, alkoholu, który może pojawiać się przy wspólnym biesiadowaniu. Znany jest zwyczaj, aby rożen także skraplać alkoholem, jednakże w tym przypadku, trzymać się powinniśmy jednej zasady. Jeżeli nasze gardło cieszymy smakiem piwa, węgiel także piwem powinien być nasączony. Jeśli smakujemy w czerwonym winie, ten właśnie trunek ma znaleźć się na ruszcie. Nie mieszajmy zatem.