Zaloguj Pamiętaj mnie Załóż nowe konto | Zapomniałe(a)ś hasła?

Strona główna > Baran pieczony na rożnie

Baran pieczony na rożnie

Dla ilu osób: niepoliczalne
Czas przyrządzenia: dłużej
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

  • baranina 1 szt
  • słonina 1 kg
  • cebula 5 szt
  • ocet winny 1 butelka
  • sól 1 garść
  • pieprz 1 garść
  • czosnek 1 główka
  • papryka mielona 1 opakowanie

Sposób przyrządzenia

Dobrze sprawionego barana, po zdjęciu skóry, wypatroszeniu umyć, natrzeć solą. Owinąć całego barana bandażem zwilżonym octem. Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić, wymieszać z przyprawami, natrzeć rozwiniętego z bandaża barana. Pozostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu. Potem naszpikować barana paskami słoniny, rzędami wzdłuż combra, na udźcach i łopatkach. Nałożyć na rożen. piec obracając rożen, aż widelec wbity da się łatwo wyjąć.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 5312
Autor: Nieznany
Dodany przez: !ula
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Komentarze

2009-03-17 15:20:36 - Dodany przez !Karola

A ja dodalam wino biale wytrawne, jak się posmarune miesko, jest super smaczne, polecam...

2008-12-26 16:26:03 - Dodany przez !Stev

Trzeba dodac wiecej czosnku i przyprawy z grilla. Bedzie latwiej strawne i smaczniejsze.

2008-10-17 17:25:42 - Dodany przez !Wiola

Zrobilam na przyjecie i wszyscy byli zachwyceni, polecam, naturalne

2008-09-30 22:41:44 - Dodany przez !boro

dobry dla calej rodziny i bardzo naturalny smak

Więcej komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Mięsa;

Wszelkie prawa zastrzeżone NaGrilla.com 2007-2014