Baran pieczony na rożnie
Czas przyrządzenia: dłużej
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena
Zdjęcia
Składniki
- baranina 1 szt
- słonina 1 kg
- cebula 5 szt
- ocet winny 1 butelka
- sól 1 garść
- pieprz 1 garść
- czosnek 1 główka
- papryka mielona 1 opakowanie
Sposób przyrządzenia
Dobrze sprawionego barana, po zdjęciu skóry, wypatroszeniu umyć, natrzeć solą. Owinąć całego barana bandażem zwilżonym octem. Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić, wymieszać z przyprawami, natrzeć rozwiniętego z bandaża barana. Pozostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu. Potem naszpikować barana paskami słoniny, rzędami wzdłuż combra, na udźcach i łopatkach. Nałożyć na rożen. piec obracając rożen, aż widelec wbity da się łatwo wyjąć.
Ocena przepisu
Wszystkie wyświetlenia: 3406
Autor: Nieznany
Dodany przez: !ula
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Komentarze
2009-03-17 15:20:36 - Dodany przez !Karola
A ja dodalam wino biale wytrawne, jak się posmarune miesko, jest super smaczne, polecam...
2008-12-26 16:26:03 - Dodany przez !Stev
Trzeba dodac wiecej czosnku i przyprawy z grilla. Bedzie latwiej strawne i smaczniejsze.
2008-10-17 17:25:42 - Dodany przez !Wiola
Zrobilam na przyjecie i wszyscy byli zachwyceni, polecam, naturalne
2008-09-30 22:41:44 - Dodany przez !boro
dobry dla calej rodziny i bardzo naturalny smak
Zobacz także:
