Baranina po hetmańsku
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena
Zdjęcia
Składniki
- baranina 1/2 kg
- boczek wędzony 8 dag
- mąka 1 łyżka
- tłuszcz 1/2 butelki
- piwo jasne 1 butelka
- pumpernikiel 1 łyżka
- musztarda 1 łyżka
- miód 1 łyzka
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- czosnek 1 ząbek
- gałka muszkatołowa 1 szczypta
- kwas mlekowy 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Mięso umyte naszpikować cienkimi plastrami boczku, posypać przyprawami i mąką. Polać tłuszczem, skropić piwem i dusić do miękkości. Gotowe mięso pokroić na porcje. Polać musztardą, miodem, pumperniklem i przyprawami.
Ocena przepisu
Wszystkie wyświetlenia: 995
Autor: Nieznany
Dodany przez: maria
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Komentarze
2009-03-17 15:25:31 - Dodany przez !Hejnal
A ja polecam wino zmieszane z czabrem i gozdzikami w proszku, jest super, jak sie wysmaruje i upiecze, bardzo dobry smak miesa...
2008-12-26 16:31:14 - Dodany przez !Celina
Dodalam troche pierzgi i bylo takie delikatne i imbiru szczypte. Polecam wyprobowac.
2008-10-17 17:31:04 - Dodany przez !Hrabia
Zamiast piwa mozna dodac wino, tez dobre.
2008-09-30 22:44:17 - Dodany przez !ola
jest wysmienite zalecam
Zobacz także:
