Strona główna > Filet z indyka

Filet z indyka

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

piersi indyka 1 kg
przecier pomidorowy 1/3 szklanki
winogrona białe 1/2 szklanki
cebula czerwona 1/2 szklanki
nać kolendry 1/2 szklanki
chili mielone 1,5 łyżeczki
kminek mielony 2 łyżeczki
wino wytrawne 2 łyżki
oliwa 1 łyżka
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Wymieszać przecier pomidorowy,winogrona, wino, oliwę, cebulę, chili, kminek, sól i pieprz. Zmiksować wszystko razem. Sosem natrzeć filety, odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny. Piec na rozgrzanym grillu, na aluminiowej tacce. Obracać i smarować sosem. Gotowe pokroić w plastry w poprzek włókien.