Strona główna > Filety po brneńsku

Filety po brneńsku

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

combra z królika 1/2 kg
czosnek 5 ząbków
Olej 3 łyżki
mąka 3 łyżki
jajka na twardo 2 szt
majonez 1 szklanka
pieprz 1 szczypta
sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Z combra wyciąć filety, zbić tłuczkiem, natrzeć olejem i czosnkiem, solą, oprószyć pieprzem i mąką. Pozostały czosnek zmieszać z majonezem i odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Filety piec 12 minut. Na każdym kawałku położyć plasterek jajka, polać majonezem i zostawić jeszcze chwilę na ruszcie.