Strona główna > Gruszki z pinią i radicchio

Gruszki z pinią i radicchio

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

rozmaryn 2 gałązki
natka pietruszki 1 łyżka
szałwia 5 listków
sok z cytryny 1 szt.
skórka z cytryny 1 szt.
oliwa 6 łyżek
gruszki 4 szt.
radicchio 1 szt.
pinioli 1 łyżka
oliwki czarne 10 dag
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Zioła posiekać, wymieszać z trzema łyżkami oliwy, sokiem i skórką z cytryny, solą oraz pieprzem. Gruszki pokroić na plastry, zalać marynatą, odstawić na 30 minut, ułożyć na rozgrzanym grillu, piec dziesięć minut. Sałatę ułożyć na talerzach, piniole uprażyć, oliwki posiekać, wymieszać z dwoma łyżkami soku cytrynowego, a także pietruszką i marynatą. Przyprawić. Gruszki ułożyć na sałacie, polać sosem, posypać piniolami.