Strona główna > Grzyby na grillu

Grzyby na grillu

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

grzyby pieczarki 1 kg
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
czosnek 3 ząbki
oliwa 1/2 butelki
zielona pietruszka 3 łyżki
szczypiorek 2 łyżki
ocet 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Umyte i oczyszczone kapelusze grzybów oprószyć solą i pieprzem, ułożyć w misce, zalać oliwą. Przycisnąć talerzykiem, lekko obciążyć, pozostawić na kilka godzin w lodówce. Grzyby odcedzić i upiec na grillu. Do odcedzonej oliwy dodać czosnek posiekany, zieloną pietruszkę i szczypiorek. Lekko podsmażyć, dodać do smaku octu. Przygotowaną zaprawą z oliwy polać upieczone grzyby i podawać.