Strona główna > Kotleciki z sosem paprykowym

Kotleciki z sosem paprykowym

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

tofu 20 dag
marchew 1 szt.
por 1 szt.
cebula 1 szt.
natka 1 łyżka
szczypior 1 łyżka
jajko 1 szt.
mąka 5 łyżek
olej do smażenia 5 łyżek
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

sos

papryka w różnych kolorach 1/2 kg
pomidory 3 szt.
cebula 2 szt.
czosnek 2 ząbki
oliwa 5 łyżek
ocet winny 3 łyżki
natka posiekana 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Sos: papryki oczyścić, pokroić w kostkę, cebule i czosnek posiekać. Pomidory umyć, pokroić w kostkę. Warzywa włożyć do miski, polać octem i oliwą, posypać natką, wymieszać, posypać solą i pieprzem, odstawić na około pół godziny.
Kotlety: marchew zetrzeć. Por posiekać, cebulę także. Tofu osączyć, rozgnieść widelcem. Dodać warzywa, zieleninę, wymieszać. Dodać jajko i mąkę, zagnieść. Z masy uformować szesnaście kotlecików. Olej rozgrzać na patelni i usmażyć z każdej strony na złoto.
Podawać z sosem.