Strona główna > Krem herbaciany

Krem herbaciany

Dla ilu osób: dla trzech
Czas przyrządzenia: do 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: tania

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

żółtka 3 szt
białka 2 szt
cukier 4 łyżki
napar z herbaty 1/2 szklanki
śmietanka 1/2 szklanki
żelatyna 1 łyżka

Sposób przyrządzenia

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Zaparzyć napar z herbaty, dodać śmietankę. Namoczoną żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącego naparu z herbaty, zagotować. Z białek ubić sztywną pianę, dodać resztę cukru, wymieszać z żółtkami i rozpuścić żelatyną, ubijać do stężenia.