Strona główna > Królewskie kotlety schabowe

Królewskie kotlety schabowe

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

kotlety schabowe 4 szt
boczek parzony 4 plastry
ser żółty 4 plastry
sól 1 szczypta
pieprz biały 1 szczypta
pieprz zielony marynowany 4 łyżki
majeranek 1 pęczek
Olej 1/4 butelki

Sposób przyrządzenia

Kotlety nacinamy w poprzek tworząc kieszeń. Gnieciemy w dłoniach, oprószamy solą i pieprzem, smarujemy olejem. Do środka kieszonki kładziemy plasterki boczku, plaster sera, majeranku oraz marynowany zielony pieprz. Mięso spinamy wykałaczkami. Kotlety smarujemy olejem i odstawiamy na 15 minut w chłodne miejsce. Pozostałe listki majeranku siekamy, łączymy z 4 łyżkami oleju. Smażymy na grillu 35 minut, zmieniając strony co 5 minut i smarując olejem wymieszanym z majerankiem.