Strona główna > Kulki z dipem jogurtowym

Kulki z dipem jogurtowym

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

mięso mielone 40 dag
kajzerka czerstwa 1 szt
mleko 1/2 szklanki
jajko 1 szt
musztarda 2 łyżki
mięta gałązki 10 szt
Olej 5 łyżek
mąka 3 łyżki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

dip

jogurt naturalny 1 szklanka
serek homogenizowany 2 łyżki
ogórek 1/2 szt
cytryna 1/2 szt
pomidor 1 szt
mięta gałązki 20 listków
czosnek 2 ząbki

Sposób przyrządzenia

Kajzerkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Miętę posiekać. Do mięsa wbić jajko, musztardę, bułkę i miętę. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko wyrobić, uformować kulki, obtoczyć w mące i posmarować olejem. Piec 20 minut na tacce do grillowania cały czas obracając i smarując olejem. Wymieszać jogurt z serkiem, dodać ogórek, pomidor pokrojone w kostkę. Doprawić sokiem i skórką z cytryny, posiekaną miętą,zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem.