Strona główna > Przepisy użytkownika gabrysia > Kurczak ziołowy na szpinaku

Kurczak ziołowy na szpinaku

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do dwóch godzin
Orientacyjny koszt potrawy: tania

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

kurczak 1 szt.
oliwa 3 łyżki
oregano 1 szczypta
wino białe 100 ml
miód 3 łyżki
mąka ziemniaczana 3 łyżeczki
czosnek 2 ząbki
masło 2 łyżki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
zioła 1 garść
liście szpinaku 5 szt.

Sposób przyrządzenia

Marynata: mąkę ziemniaczaną wymieszać z 50ml wody, dodać wino, 100ml oliwy, miód, posiekane listki oregano, czosnek zmiażdżony, tabasco, sól, pieprz. Kurczaka umyć, osuszyć, z wierzchu i od środka polać marynatą. Odstawić na dwie godziny w chłodne miejsce i piec godzinę w temp. 190 st. C. Podawać z młodymi ziemniakami i sałatką z młodych listków szpinaku i ziół, polaną sosem winegret z oliwy, soku z cytryny, soli, pieprzu oraz cukru.