

4 makrele
3 ząbki czosnku
kilka gałązek świeżego oregano lub bazylii
1 łyżka soku cytrynowego
1 łyżka oliwy
sól
Ryby sprawiamy, rozcinamy wzdłuż kręgosłupa nie przecinając skóry. Powinny być płaskie. Czosnek rozcieramy z solą.
Ciągle mieszając dodajemy oliwę i sok, zioła drobno siekamy i dodajemy do sosu.
Powstałą emulsją nacieramy ryby ze strony, z której nie ma skóry.
Odstawiamy na przynajmniej 30 minut, a następnie pieczemy na ruszcie około 15 min.
Podajemy z sałatką ze świeżych ogórków z koprem i jogurtem lub z pieczonymi pomidorami.




Wszystkie wyświetlenia: 1097
Autor: Nieznany
Dodany przez: patrycja
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
2009-02-01 11:47:16 - Dodany przez !Monika
Jest bardzo dobry polecam aby zrobic , mozna jeszcze dodac przyprawy do ryb
Ryby;