Strona główna > Przepisy użytkownika Aska > Mielone z wnętrzem

Mielone z wnętrzem

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

mięso mielone mieszane 1/2 kg
kajzerka czerstwa 1 szt
jajko 1 szt
przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżeczka
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
mortadela pokrojona 5 łyżek
papryka 5 łyżek
cukinia 5 łyżek
cebula 1 szt
natka pietruszki 5 łyżek
grzanki z chleba 5 łyżek

Sposób przyrządzenia

Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, połączyć z mięsem i jajkiem, dodać przyprawę do mięsa i soli, dokładnie wyrobić masę. Składniki farszu wymieszać z przyprawą, doprawić solą, formować kotlety. W każdym zrobić głęboki dołek, napełnić farszem.Kotlety zawinąć w kawałki folii aluminiowej wysmarowanej olejem. Grillować 15 minut na środku grilla, dopiec na boku jeszcze 10 minut.