Strona główna > Papryka z parmezanem i bazylią

Papryka z parmezanem i bazylią

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

pomidory 4 szt.
czosnek 2 ząbki
natka pietruszki 1 łyżka
serdelki 4 szt.
bazylia 5 listków
parmezan 4 łyżki
sól 1 szczypta
pieprz biały 1 szczypta
Olej 2 łyżki
papryka zielona 1 szt.
papryka żółta 1 szt.
papryka czerwona 2 szt.
ser 5 łyżek

Sposób przyrządzenia

4 kawałki aluminiowej folii smarujemy tłuszczem. Papryki umyte i wysuszone pokroić wzdłuż, odrzucić gniazda i białe włókna. Każdą część podzielić na cztery, rozłożyć na tackach w proporcji, jedna część zielonej i żółtej papryki, dwie części papryki czerwonej. Na nich ułożyć cząstki pomidorów, całość posypać posiekaną pietruszką z czosnkiem, na wierzchu położyć obrany serdelek, oprószyć solą i pieprzem. Zawinąć w pakiecik, piec ok. 15 min. Rozwinąć pakiecik tak, aby sos nie wypłynął, posypać posiekanymi listkami bazylii i wiórkami sera.