Strona główna > Papryka z parmezanem i bazylią

Papryka z parmezanem i bazylią

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: tania

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

papryka czerwona 2 szt.
papryka zielona 1 szt.
papryka żółta 1 szt.
pomidory 3 szt.
czosnek 2 ząbki
natka pietruszki 1/2 pęczka
serdelki 4 szt.
bazylia 5 liści
parmezan 4 łyżki
sól 1 szczypta
pieprz biały 1 szczypta
oliwa 3 łyżki

Sposób przyrządzenia

Cztery jednakowe kawałki folii aluminiowej posmarować tłuszczem. Umyte papryki pokroić wzdłuż, odrzucić gniazda nasienne i białe włókna, każdą część podzielić na cztery, rozłożyć na przygotowanych tackach, proporcjonalnie: dwie części papryki czerwonej, po jednej części zielonej i żółtej. Na paprykach ułożyć pokrojone na duże cząstki pomidory. Całość posypać posiekaną pietruszką i czosnkiem, na wierzch położyć bezbłonki serdelek, oprószyć solą i pieprzem. Każdą porcję zawinąć w pakiecik, piec na ruszcie 15 minut. Gotowe porcje posypać posiekanymi listkami bazylii oraz wiórkami sera.