

1 kg małych ziemniaków
1 łyżka oliwy
1 łyżka soli czosnkowej
1 łyżka mąki
200 g serka niskotłuszczowego
2 łyżki posiekanych ziół np.: oregano, rzeżuchy, szczypiorku
Ziemniaki o podobnej wielkości szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą, aby pozbyć się resztek ziemi, wycieramy.
Ostrym nożem zrobimy nacięcia na krzyż na głębokość około 1,5 cm. Dzięki temu ziemniaki szybciej się upieką.
Do miski wlewamy olej, wsypujemy mąkę i sól czosnkową. Dodajemy ziemniaki i wszystko mieszamy ręką, tak by ziemniaki ze wszystkich stron obkleiły się mieszaniną oliwy z mąką. Wykładamy je na blachę do pieczenia i pieczemy w gorącym piekarniku około 50 minut. Możemy też owinąć każdy lekko natłuszczoną folią aluminiową i piec w żarze ogniska.
Ser mieszamy z ziołami. Podajemy z upieczonymi ziemniakami.




Wszystkie wyświetlenia: 1923
Autor: Nieznany
Dodany przez: patrycja
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
2007-07-15 23:21:14 - Dodany przez Piotrek
Ziemniaki są super, zapach no i smak extra