Strona główna > Pikantny pieczony kurczak

Pikantny pieczony kurczak

Dla ilu osób: dla siedmiu
Czas przyrządzenia: do dwóch godzin
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

maślanka 1,3 szklanki
oliwa 1/4 szklanki
sos chili 3 łyżki
musztarda Dijon 2 łyżki
czosnek 2 ząbki
sól 2 łyżeczki
pieprz 1/2 łyżeczki
cebula 1 szt
kawałki kurczaka 12 szt
tarta bułka 1 szklanka
parmezan 1/3 szklanki
mąka 1/4 szklanki
tymianek 2 łyżeczki
papryka 1/2 łyżeczki
pieprz kajeński 1/2 łyżeczki
masło 3 łyżki

Sposób przyrządzenia

Maślankę wymieszać z oliwą, sosem chili, musztardą, czosnkiem, solą i pieprzem. Dodać cebulę, kurczaka i wymieszać. Przykryć, wstawić do lodówki na 3 godziny. Odwracać kurczaka od czasu do czasu. Rozgrzać ruszt. Wymieszać tartą bułkę z serem, mąką, tymiankiem, papryką, pieprzem i solą. Kurczaka obtoczyć w mieszaninie sera i tartej bułki, odstawić na 30 minut. Ułożyć na ruszcie, piec 50 minut.