Strona główna > Roladki wieprzowe

Roladki wieprzowe

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

wieprzowina od szynki 1/2 kg
słonina 10 dag
Olej 5 łyżeczek
winiak 0,05 litra
czosnek 3 ząbki
pieprz 1 szczypta
sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Mięso pokroić w poprzek włókien w cienkie plastry, a słoninę w paski. Olej, winiak, rozgnieciony czosnek wymieszać i w sosie tym namoczyć mięso. Odstawić n kilka godzin. Mięso wyjąć z sosu, oprószyć solą i pieprzem. Paski słoniny nabic wzdłuż na drewniane patyczki i owinąć pastrami mięsa, posmarowaną sosem stroną do wewnątrz. Tak przygotowane roladki smażyć na ruszcie, smarując olejem. Podawać na grzankach.