Strona główna > Najpopularniejsze > Roladki z drobiu

Roladki z drobiu

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: tania

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

piersi kurczaka 4 szt.
ser żółty 8 plastrów
ananas 8 plastrów
Olej 3 łyżki
ryż 4 torebki
marchewka 1 pęczek
jabłka 2 szt.
oliwa 3 łyżki
sok z cytryny 1 szt.
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
cukier 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Mięso umyć, oczyścić z błon, każdą pierś przekroić w poprzek na dwa plastry, lekko rozbić tłuczkiem. Posypać solą, pieprzem. Na każdym plastrze ułożyć plaster ananasa i żółtego sera, zwinąć w rulon, spiąć wykałaczką. Roladki skropić oliwą i obsmażyć na patelni, przełożyć do rondelka, podlać wodą i dusić pod przykryciem 20 minut na małym ogniu. Powstały sos zagęścić mąką, przyprawić. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Marchewki i jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce. Przyprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem, wymieszać. Roladki podawać z ryżem i surówką, posypać natką lub innymi ziołami.