Strona główna > Przepisy użytkownika gabrysia > Sałatka na ostro z jajkiem

Sałatka na ostro z jajkiem

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

ziemniaki 40 dag
jajka 4 szt
szalotki 4 szt
bulion drobiowy 1 szklanka
ocet winny 4 łyżki
Olej 4 łyżki
roszponka 1 szt
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Szalotki obrać podzielić na połówki, a te na plasterki. Ziemniaki obrane ugotować w osolonej wodzie 20 minut. Odcedzić, wystudzić. Jajka ugotować na twardo, obrać i drobno pokroić. Ocet wymieszać z olejem, połączyć z gorącym bulionem. Roszponkę opłukać, osuszyć. Zimne ziemniaki pokroić w plasterki, połączyć z szalotką i zalać marynatą, odstawić na 20 minut w chłodne miejsce. Dodać do nich roszponkę i pokrojone jajka na twardo. Posypać mocno pieprzem., wymieszać, podawać.