Strona główna > Lista kategorii > Mięsa > Sałatka warzywna z grilla

Sałatka warzywna z grilla

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: tania

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

ziemniaki 4 szt.
cukinia 2 szt.
papryka czerwona 1 szt.
papryka zielona 1 szt.
pomidory 4 szt.
kalarepa 1 szt.
Olej 4 łyżki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
mąka krupczatka 3 łyżki
cukier puder 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Obrane ziemniaki pokroić w plastry, wysuszyć w ręczniku, oprószyć mąką krupczatką wymieszaną z solą. Umyte cukinie pokroić wzdłuż na dwie lub cztery części. Jeśli trzeba, odrzucić miąższ i nasiona. Papryki po umyciu pokroić wzdłuż, odrzucić gniazda, podzielić na mniejsze kawałki. Pomidory pozostawić w skórce i podzielić na cztery części. Cebulę pozbawić wewnętrznych łusek, przeciąć wzdłuż, oprószyć cukrem pudrem. Obraną kalarepę pokroić w krążki. Tacę posmarować obficie tłuszczem, na spodzie ułożyć ziemniaki, posypać solą i pieprzem, wokół pozostałe warzywa. Ułożone produkty skropić olejem, zapiekać na ruszcie 30 minut. Sałatka jest gotowa, jeśli plastry ziemniaków zrumienią się z obu stron, a reszta będzie miękka.