

4 żółte papryki
4 czerwone papryki
2 łyżki orzeszków piniowych
1/2 łyżki octu winnego
2 łyżki octu winnego
świeży rozmaryn
Paprykę opiekamy ze wszystkich stron tak, by skórka srała się czarna. Następnie wkładamy do naczynia z pokrywką i zostawiamy na ok. 30 minut, aby lekko przestygła. Obieramy ją z nasion i skóry, dzielimy na mniejsze kawałki, a sok, który wytworzył się w środku odlewamy do czystej miseczki. Do soku dodajemy oliwę i ocet – mieszamy.
Powstałym sosem polewamy paprykę.
Orzeszki prażymy na suchej patelni, posypujemy nimi paprykę i dekorujemy listkami rozmarynu.




Wszystkie wyświetlenia: 878
Autor: Nieznany
Dodany przez: patrycja
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy