Strona główna > Lista kategorii > Sosy > sos kolendrowy z szaszłykami

sos kolendrowy z szaszłykami

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do trzech godzin
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

sos

mięta 1 garść
kolendra 1 garść
sok z cytryny 1 łyżka
imbir 2 łyżeczki
chili 1 szt
jogurt 3 łyżki

jogurt 1/2 szklanki
pasta curry 3 łyżki
oliwa 1 łyżka
czosnek 2 szt
pieprz kajeński 1/4 łyżeczki
piersi kurczaka 70 dag
sałata masłowa 10 liści
ogórek wężowy 1/2 szt
limonka 2 szt

Sposób przyrządzenia

Wszystkie składniki sosu kolendrowego wymieszać, wstawić do lodówki na godzinę. Patyczki namoczyć w wodzie. Jogurt wymieszać z pastą curry, oliwę, czosnek, pieprz kajeński i mięso. Przykryć i wstawić do lodówki na 2 godziny. Zamarynowane mięso wyjąć i nadziać na patyczki, piec na grillu. Podawać na sałacie z ogórkiem i sosem kolendrowym.