Strona główna > Sos ruski

Sos ruski

Dla ilu osób: dla trzech
Czas przyrządzenia: do 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: tania

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

sos pomidorowy salsa 1/2 kg
masło 5 dag
marchew 3 dag
cebula 25 g
pietruszka 4 dag
borowiki 6 dag
ogórki solone 7 dag
oliwki 3 dag
kapary 20 g
ości jesiotra 10 dag
sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Oczyszczone warzywa i grzyby pokroić, przesmażyć na maśle. Ogórki oczyścić, przeciąć wzdłuż, usunąć pestki, pokroić na półplasterki i pogotować w małej ilości wywaru. Oliwki wydrylować. Składniki połączyć z sosem pomidorowym, dodać masło i zagotować.