Strona główna > Szaszłyki w zapachu cytryny

Szaszłyki w zapachu cytryny

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do dwóch godzin
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

polędwica wieprzowa 45 dag
oliwa 2 łyżki
sok z cytryny 2 łyżki
cebula 1 szt
boczek wędzony 25 dag
mąka z manioku 5 łyżek
przyprawa kamis 1 szczypta
sól morska 1 szczypta
pieprz kolorowy 1 szczypta
pieprz czarny gruby 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Polędwicę pokroić w kostkę 2 cm. W misce wymieszać oliwę z sokiem z cytryny i drobno posiekaną cebulą. Przyprawić solą i pieprzem kolorowym. Mięso włożyć do sosu i marynować 2 godziny. Boczek pokroić w kwadraty i ponabijać na zmianę z polędwicą na patyczki do szaszłyków. Piec na grillu, często obracając. Gotowe oprószyć mąką i pieprzem, podawać z warzywami.