Strona główna > Szaszłyki warzywne

Szaszłyki warzywne

Dla ilu osób: dla trzech
Czas przyrządzenia: do 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

papryka czerwona 1 szt
cukinia 1 szt
kalafior 1 szt
ziemniaki 2 szt
cebula 1 szt
Olej 1/4 butelki
ryż brązowy 1 torebka
koperek 1/2 pęczka

Sposób przyrządzenia

Ziemniaki, cebulę i cukinię obrać, z papryki usunąć gniazda nasienne. Warzywa umyte pokroić w średnie kawałki. Kolejno nadziewać na patyczki do szaszłyków. Szaszłyki ułożyć na blasze, polewać olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego lub na tacce grillu. Piec 1/2 godziny sprawdzając czy warzywa są miękkie. W tym samym czasie gotować ryż do miękkości, odsączyć, wymieszać z posiekanym koperkiem. Filiżankę przelać zimną wodą, włożyć ryż, ubić i zrobić z niego babki na talerzu. Wyłożyć szaszłyki i podawać.