Strona główna > Szparagi z szynką

Szparagi z szynką

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

szparagi białe 1 pęczek
szparagi zielone 1 pęczek
szynka 20 dag
ziemniaki 4 szt
Olej 3 łyżki
cukier 1 łyżeczka
sól 1 szczypta

sos

majonez 1/2 szklanki
śmietana gęsta 3 łyżki
sok z cytryny 1 łyżka
pieprz czerwony 1 łyżeczka

Sposób przyrządzenia

Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe części. Blanszować w osolonej i posłodzonej wrzącej wodzie przez 4 minuty. Ziemniaki pokroić w plasterki, usmażyć na rozgrzanym oleju. Po 2 szparagi owijać plastrami szynki. Smażyć na patelni grillowej 4 minuty z każdej strony. Sos: majonez wymieszać ze śmietaną, sokiem z cytryny, czerwonym pieprzem i solą.