Strona główna > Przepisy użytkownika Dziab-Dziab > Wątróbka jagnięca w opłucnej

Wątróbka jagnięca w opłucnej

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

wątróbka jagnięca 60 dag
opłucna jagnięca 1 szt
cebula 1 szt
pieprz 1 szczypta
sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Wątróbkę opłukać i pokroić na kawałki grubości 1/2 cm. Nabić na drewniane patyczki po 5 kawałków wątróbki i owinąć kawałkami opłucnej. Spiąć wykałaczkami, posolić i piec na rozgrzanym ruszcie w umiarkowanej temperaturze. Gdy opłucna się zarumieni będzie gotowe, oprószyć pieprzem i podawać na ogrzanym półmisku z posiekaną cebulą.