Strona główna > Wyjątkowa ziemniaczana

Wyjątkowa ziemniaczana

Dla ilu osób: dla pięciu
Czas przyrządzenia: do 15 minut
Orientacyjny koszt potrawy: tania

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

ziemniaki gotowane w mundurkach 6 szt.
cebula 1 szt.
Olej 1 łyżka
jabłko 1 szt.
sok z cytryny 1 szt.
sól 1 szczypta
pieprz biały 1 szczypta
śmietana 1/2 szklanki
jogurt naturalny 2 łyżki
sałata 5 liści
zielenina posiekana 1 łyżka

Sposób przyrządzenia

Cebulę posiekać, podsmażyć na rozgrzanym oleju, mieszając do zeszklenia. Odstawić do przechłodzenia. Ugotowane i obrane z łupin ziemniaki pokroić w kostkę, dodać zasmażoną cebulę, mieszać. Utarte na tarce jabłko skropić sokiem z cytryny, mieszać, dodać do sałatki wraz z zieleniną i przyprawami. Całość wymieszać, zalać śmietaną spienioną z jogurtem. Salaterkę owinąć folią, odstawić w chłodne miejsce. Przed podaniem składniki jeszcze raz mieszać, doprawić do smaku, rozłożyć na porcje na liściach sałaty.