Strona główna > Przepisy użytkownika Piotrek > Zapiekanka ziemnieczana

Zapiekanka ziemnieczana

Dla ilu osób: dla trzech
Czas przyrządzenia: do 15 minut
Orientacyjny koszt potrawy: tania

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

ziemniaki 1/2 kg
cebula 2 szt.
ser żółty ostry 30 dag
boczek wędzony 30 dag
śmietana 2 szklanki
masło 2 łyżki
jajka 2 szt.
tarta bułka 2 garści
natka 1/2 pęczka
curry 1 szczypta
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Ziemniaki obrać, pokroić na grube plastry, obgotować przez 5 minut w osolonej wodzie, odcedzić. Ser zetrzeć, cebule obrać, pociąć na krążki, boczek w kostkę. Żaroodporne naczynie posmarować masłem, posypać tartą bułką. Układać w nim ziemniaki, przesypać tartym żółtym serem, cebulą i boczkiem. Przyprawić ziołami. Jajka rozetrzepać ze śmietaną, polać potrawę, wierzch posypać resztą sera i przyprawić, zapiekać 25 minut w temp. 200 st. C. Przed podaniem posypać natką.