Strona główna > Żeberka słodkie

Żeberka słodkie

Dla ilu osób: dla trzech
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

żeberka wieprzowe 1,5 kg

sos

cukier brązowy 1/2 szklanki
woda 1/2 szklanki
czosnek zmiażdżony 5 ząbków
sos sojowy jasny 4 łyżki
musztarda 1,5 łyżki

Sposób przyrządzenia

Wodę zagotować w dużym garnku. Pokroić żeberka na mniejsze kawałki, włożyć je do wrzątku, przykryć i gotować 30 minut, aż będą miękkie. Wszystkie składniki sosu wymieszać. Wyjąć żeberka, wyciąć mięso spomiędzy kostek. Umyć garnek i wlać do niego przygotowany sos. Gdy się zagotuje, włożyć mięso, zostawić na 15 minut, wyjąć, ułożyć na tacce i piec na grillu 10 minut.